下午，秦黎干完活，就去棚里找严森。他已经挤了好几桶奶，见她过来，就往里面兜了一杯子的牛奶递给她。

秦黎喝了一口，不免有些洋洋得意。这可是正宗阿尔卑斯山上出品的牛奶哦，香浓纯正，还有一股淡淡的甜味。

“真好喝。”

严森道，“好喝有什么用，现在德国的奶卖不出价格。”

这个秦黎也听曲丹妮说了，说德国去公厕尿个尿，比买一瓶一升的奶还贵一倍。超市里的奶确实便宜，最便宜的五毛五，折合人民币也就四五块，简直是白菜价啊。

闻言，严森自嘲地笑笑，“白菜价？可操的却是卖白粉的心。牛生了病要就医，人工授精，草料储备，平时还要护理……总之，这是亏本经营。”

秦黎道，“那奶农靠什么生存？”

严森，“现在已经很少有专业奶农了，大部分都是像我这样的，顺便养几头，产奶不是主营收入。”

秦黎，“那德国的牛奶业岂不是要完蛋？”

严森，“这样下去，确实是迟早的事。所以，国家在这方面有补贴，奶农只需要上交8个点的税，而其他收入是19个点。”

秦黎说，“真是家家有本难念的经，我们中国奶农少，就这么几个奶源，几乎是垄断。品牌牛奶的质量也多数不合格，价格死贵，味道还不好。哪有这里的一半香醇？半脱脂的就更是和水一样，要是能把这里便宜又好喝的奶，运去中国就好了。”

说到这里，她不由暗忖，这一杯成本才几毛的500毫升的鲜奶，放淘宝京东一号店上卖个二十块人民币，不知道有没有人会光顾啊？

秦黎问，“鲜奶能出口吗？”

严森点头，“理论上是可以的。要么高温消毒保质，要么磨成奶粉，前者不方便，后者价格卖不高。”

秦黎，“为什么？”

严森，“卖给谁？每个国家都有自己的畜牧业，外国品牌要打入和他们竞争，那几乎是不可能的。”

秦黎道，“没准进口中国能行的。”

自从大大上台，就号召全国人民每天喝一杯奶，强壮中国人。需求量高，牛奶的价格也是水涨船高。

当然这也是随便一说，毕竟食品进出口需要海量证件，国内要有下家接受，不然生产出来的奶没去处，就只能等着过期了。所以，这贸易生意也不是这么轻松就能做起来的。

说话期间，严森已经在外面空地上支起了一个架子，当中吊了一口大锅，下面生火。

见他将牛奶倒入锅里，等着煮沸，秦黎问，“这就是高温消毒吗？”

严森摇头，“消毒是用另外的机器，这只是在制作奶油乳酪。”

牛奶煮沸后结块，用漏勺将块状物捞出来，放在筛子上挤压掉多余的水，然后再撒盐，然后奶油乳酪就完成了。

秦黎算是开眼界了，原来超市里买的奶油乳酪是这么做的啊，没什么技术含量嘛。

因为温度不够高，没有起到彻底消灭细菌的效果，所以不能储存很长时间。在二十度的天气里，又没有冰箱加持，最多只能存放三天。三天后霉菌就开始生长。

也就是说，现在开始的每一天起，从人到狗，甚至连鸡食里都要参合着奶酪，大家一起过上无奶不欢的日子。

秦黎，“……”

***

不料，到了傍晚的时候，秦黎小腹开始抽筋，肚子一阵阵地抽痛。结果，一共跑了十次厕所，差点没把肠子拉出来，吃了两粒泻立停，才勉强止住了腹泻。

想来想去，一定是下午那一杯生牛奶给喝坏了，没喝惯的人身体里没有抗体，所以益生菌疯长，肠胃蠕动加速运作，吃啥拉啥