可是，月饼为何要用冰块镇呢？

只见虞凝霜将三层食盒层层打开，小心翼翼地一字排开。

每一层中的月饼颜色、形状各异，却都是小巧玲珑，可爱至极。

在场众人中无人见过这样质感的月饼，只一眼就能看出其不凡。它们居然莹莹如玉，甚至细细冒着冷气？

没错，虞凝霜做的就是冰皮月饼！

试问，还有比这更适合冷饮铺出产的月饼吗？！

此时此刻，汴京冷饮铺的高贵已经尽数体现。

第52章 奶黄馅、冰皮月饼

第一层, 是雪白色的月饼，只是那饼皮却几乎是半透的，隐隐透出里面浓烈的紫红色。

虞凝霜解释道, “小铺这盒月饼，以春夏秋三季为题。此乃象征春季的月饼，各位不妨品尝一下，猜猜是什么口味。”

面对如此精美的月饼，众人早已经跃跃欲试。有好奇围上来的，有抻着脖子看的，还有低声交谈、不时往这边看的。

如今听得这一句, 都不用虞凝霜再劝, 众人纷纷伸手来拿。

“……真是凉的！”

第一个触及到那月饼的郎君不禁低呼出声。

根本不是烤出的硬皮, 而是凉滋滋的, 很绵很软，稍微用力就会留下印子。

惊诧的众人终于理解, 虞凝霜方才为何一直小心翼翼的。他们也不自觉放轻了手脚, 将那小月饼如明珠一样托在掌心。

虞凝霜每种月饼只做了九枚，安放在竹制的九宫格盒中。

而这小阁子里有十数人, 九枚不够他们分的, 没抢上的只能眼巴巴凑在边上看, 或是让相熟的分他们一半。

可谁也不舍得直接上手掰开，便拿过那纯银的小茶刀轻轻切开，雪白的饼皮下, 绚丽的内馅儿顷时露出真容——颜色很艳丽, 似是某种有着赤红汁液的果子, 其中还有极小的紫色颗粒。

将这月饼送入口中，先触到舌尖的是那柔软的饼皮, 稍微一抿就直接化开，留下一抹特别的清甜。

这绝对不是面粉、米粉，或是任何粉类能达成的口感。

到底是什么呢？

这个问题还没想明白，一阵浓郁的酸甜滋味已经于口中四溢，是那红紫色的内馅终于发力。

有人尝出来了，“是桑葚！”

虞凝霜笑答，“正是。桑葚是最早挂树的春果，便以其代春。”

虞凝霜是极爱吃桑葚的，吃到唇齿皆黑也无怨无悔。她知桑葚好处多多，可真正让她如此喜爱的理由——是桑葚是她从小到大吃的最多的水果。