要说这些山药和胡萝卜，曾被快刀切做滚刀块儿，本来也算是铁骨铮铮。

但是经过长时间的炖煮，早已经被磨圆了棱角，变的圆润而模糊。

也正是这种模糊，让它们变得尤其美味——不仅本体软乎乎的入口即化，那些软糯的纤维还融到汤汁里，让汤汁也变成了绝对不容错过的精华。

虞凝霜发现严澄就挺会吃的——和只会疯狂先挑肉吃的虞含雪，以及老老实实一口菜、一口饭的虞川都不同，严澄将汤汁先淋到饭里，将那浓稠的奶白色汤汁和米饭均匀一拌，然后才攒足劲儿似的吃了满满一大口，露出了满足的神色。

见被虞凝霜看到了，他还颇不好意思地舔舔嘴唇，低头苦吃起来。

虞凝霜被逗笑，“福寿郎这办法好，我也来拌饭试试。”

“我也要！我也要！”虞含雪跟着学，捧着饭碗凑到锅边。

炖时不是当汤锅炖的，所以汤汁不算太多，虞凝霜绕着锅底蒯了一圈儿，才集齐一大勺汤汁稳稳浇到小妹的饭碗里。米饭得了油水，霎时被浸润得亮晶晶，一如虞含雪亮晶晶的眼睛，叫着“好好吃啊”大口吃起来。

虞凝霜又给她夹了好几块肉，盼着她多吃。

两个小郎君更是不遑多让，风卷残云般，先来一口酸酸甜甜的糖醋藕片，再吃一口粉粉糯糯的山药，筷子纷飞，连虞凝霜这几个大人都要避其锋芒。

尤其是严澄，竟足足吃了两大碗饭。

今日蒸的是地瓜饭，是将地瓜切小块和米一起蒸的。

这回买的地瓜品质很好，金灿灿的，又非常甜糯可口，虞凝霜便与宋嬷嬷合计起来。

“也该存秋菜了。这家地瓜真不错，我看福寿郎也爱吃，咱们稍后去买它个两百斤放府里。”

“娘子真是未雨绸缪，现在就想着冬藏了。”

宋嬷嬷连连点头应，“好，回去就让卜家大郎去采买。”

夏秋的丰饶全挂在枝头，抬手就能摘到无数，吃到心满意足。

可自然的慷慨到底短暂，只要寒风一起，这些种类丰富的水果、蔬菜很快就会被吹落，统一变成落地即化为虚无的人参果，杳无踪影，只留下天地一片肃萧。

想要在冬天也吃到合意的菜肴，必须要老早就开始行动才行。

恰巧，这是统管全家人衣食住行的虞凝霜最擅长的。

只不过今年尤其不同，她还要管着情况更复杂的严府，更重要的是，还要给自己的冷饮铺存够物资。