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栖田记 方之影 1565 字 7个月前

会,看见入店的客人络绎不绝,便对身旁三人开口道,这时候午时刚过一点,正是吃午饭的时间。

“好,你不提不觉得,这一提,还真有些饿了。”林氏一听,顿感腹是传来阵阵饥意,便笑着点头,她同意,靖轩和雀隐自然不会有意见,四人抬步走进《湖畔人家》。

进门之后,发现一楼大厅已经坐满,眼见大厅没了坐位,江靖轩朝迎上来的伙计问了句:“店家,不知二楼是否还有位置?”

“几位客官来得时间正巧,二楼还正好还有两间空房,几位随我来。”伙计是个爽利的小伙子,他闻声笑了一笑,接过话头,萧楠四人随他一同朝二楼走去。

“却不知贵店有什么特色菜?”进入包间之后,饕餮属性的萧楠就抢过了话头。

“特色菜啊,我们《湖畔人家》的招牌菜可有不少,不过其中最有名的则是我们朱大厨特制的西湖醉酥鱼。”那伙计一脸骄傲的回答。

西湖醉酥鱼?萧楠听得一呆,如果她没记错的话,西湖最有名的菜系应该是西湖醋鱼吧?这醉鱼是绍兴的特色,酥鱼则永年广府的特产,难道杭州出了个名厨将这两样特色菜合为一体,做成了一道新的西湖名菜?

(未完待续。)

第二百七十六章、西湖醉酥鱼(下)

惊愕之余萧楠下意识的朝店小二望了过去,并用颇有些怀疑的态度开口问了一句:“店家小哥,你确定你说的是西湖醉酥鱼,不是西湖醋鱼?”

“大娘子,西湖醋鱼是杭州城的特色名菜,而西湖醉酥鱼则是我们《湖畔人家》独一无二的招牌菜,我身为《湖畔人家》的招牌伙计,怎会连个菜名都报错呢!”伙计眼见自己被萧楠质疑,顿时急了,但见他容颜一整,一脸义正严词的捍卫自己名誉。

“咳,咳,我不是这个意思,嗯,怎么说呢,就是太惊讶了,西湖醋鱼是杭州城的名菜大家都知道,而醉鱼则是绍兴特色菜,酥鱼更是永年广府的特产,你口中突然冒出一道永年广府和绍兴的混合菜名,让我一时有些反应不过来。”萧楠顿觉老脸一红,颇有些不自在的轻咳了两声,连忙开口解释。

“我瞧大娘子对各家菜系如数家珍,想必是真正的美食客,可您这样的美食客居然不知道我们《湖畔人家》的西湖醉酥鱼,几位客官想必不是我们杭州人罢?”店伙计闻声有些诧异的看了萧楠两眼,随后又将目光移到其它三人身上,来回巡逻了两圈,这才接口道。

“不是,我们是外地的,昨日刚到杭州。”萧楠笑答。

“怪不得,我们这道西湖醉酥鱼乃五年前,朱大厨出任我们的主厨时,才发明出来的新菜,此菜一经推出,很快就成为我们《湖畔人家》的第一大招牌菜,你们试试,我保证吃了不会后悔。”店伙计一脸恍然大悟的模样,他听说萧楠等人不是杭州人,自然也就不会再为萧楠质疑他的事生气了。

“那好,店小哥就给我们来一份西湖醉酥鱼,除了醉酥鱼之外,再要一份笋干老鸭煲,一份龙井虾仁,一份清炒脆藕片,一大灌西湖莼菜汤,对了,这西湖醉酥鱼一份有多大?”萧楠闻声大手一挥,一脸豪气干云的接口。