第106章(1 / 2)

油也是空间里的调和油,不是不想弄他们自己榨的油,而是榨的油太香了,油炸东西过后,房子里很久都还是有香味,在外面用不合适。

调和油的香味不大,和这次官方给他们的油豆产出来的油差不多,或者说油豆结出来的油,更难吃。。。

油豆的外形,和黄豆植株差不多高,矮矮的,但它结的油豆,不是豆荚子那样。

远看以为是矮小的玉米似的,但没玉米棒子,但顶部跟玉米杆子开花一样,形成了比巨峰葡萄还大一粒一粒的淡黄色珠子,没成熟的时候,是白色的,熟了后,摘下来,放手上,手感可有意思了,跟解压玩具一样,用力捏也不破。

但放锅里加热,它那不容易捏破的外皮,就会在锅里融化的半点渣都看不到。

触摸那油,就觉得有些像水一样,带了油的一点点滑,但特别像掺水的油。

所以,油豆做菜,味道不咋滴,但是,用来炸东西,味道还可以,因为把东西炸到外边酥脆了,自带香酥味。

所以,家家户户把稻谷磨成米浆,配上从沅家换的牛奶加强小麦糖炸着吃。

可以说油炸糕,现在是他们村里最受欢迎的吃食。

油豆和新型稻谷一样,都是花果共存的,成熟的先摘,摘了的位置又长新的,要保存也很好保存,摘下来的油豆放锅里加热,放凉后倒入干净的容器保存就行了。

只要保存好,它们也不容易变质坏掉,从开始收获,到现在,大家吃的油总算是富裕起来了。

磊石村差不多是第一个实现食用油自由的村,他们开始收获第一批油豆后,有些人才开始种下油豆这产生油的植株。

它们和新型稻谷不一样,结果更快,植株丰产的周期也只有一年,一年过后,就得重新种,不过,一年的收获,也挺多油了,他们都觉得问题不大。

毕竟,不是主食,也就没那么纠结了。

安然吃着裹着黄豆粉和红糖稀的油炸糕,眼里全是喜欢。

“然然,下次给你做糯米粉的咋样?”周江问。

安然听得眼睛都亮了,糯米粉的也好吃,他也喜欢。

“好,谢谢爸爸,你做的油炸糕最好吃了。”

安然手动点赞,夸得周江心里特别高兴。

自己的手艺能被家里的小辈喜欢,他可有成就感了。

“爷爷爷爷,我们也喜欢,你做的最好吃了!”两个小家伙手拉手下楼,还没吃到油炸糕,光闻着香味,就直接夸了起来。

乐得周江赶紧快步一左一右把两个大宝贝孙子抱了起来,带他们来吃油炸糕。

他们后面,就是沅漾和自家哥哥,另外就是沅金花。

人都到齐了,油炸糕也妥了,他们一家人开启了今天的早餐。

除了油炸糕,他们还有水煮蛋,鳝鱼砂锅粥。

鳝鱼粥趁热喝,鲜得眉毛都要起飞,空间养的鱼,不管是海水或者淡水鱼,全部都鲜美无腥味,他们挺喜欢各种鱼虾煲粥做早餐吃,今天就轮到了鳝鱼煲粥了。