此时人已经走了，满桌的菜肴完完整整，大部分都只是尝了尝，整体摆盘基本没有动过。

在桌子边站了一会，王敬和拉开一把椅子，坐下，拿起一双新筷子，从面前的盘子里夹起一块鸭肉，塞进嘴里。

这道菜叫宫廷仔姜鸭，肉已经凉了，但还是尝得出菜的本味。

不咸不淡，鸭肉也炒得很嫩，没有腥味，仔姜清脆，带着一点仔姜特有的辣味。

没什么不对，但又哪里都不对。

这道菜结合在一起，只有两个字能形容——普通。

王敬和至今记得第一次吃爷爷弄的这道菜时，他脑海中甚至产生了鸭子在跳舞的画面，与那种欢声雀跃，爆炸般的感觉相比，面前的这道菜只能用普通到低劣来评价。

一道菜接着一道菜，王敬和一口一口细细咀嚼，每一道菜他都在心里细细点评。

最后，他放下筷子，颓然靠在椅背上。

不知过了多久，他缓缓抬起自己的手举到眼前。

他的右手手心布满了老茧，左手每一根手指上都布满了大大小小的旧伤疤，但饶是这样，还是不够。

他做出来的菜，还是不好吃，他体会不了爷爷说的那种一道菜的神韵。

难道这间祖祖辈辈传承了几百年的酒楼，就要在他手上落幕了吗？

王敬和抬眼望着天花板，店铺的装修很古韵，虽然已经没落了，但天花板上的花纹依然彰显着往日的大气。

不行。

王敬和猛地站起来，转身朝门外跑去。

一定不能这么放弃！

刚才过来准备收拾碗筷的陈河看到他匆匆跑出去，急问道：“敬和，你去哪？”

“去找黄师伯教我！”王敬和边跑边说。

陈河张了张嘴，想劝王敬和别去，黄秉先不会教的，去了也是自取其辱。但张了张嘴，到底没开口，只是看着他的背影消失在门外，随后叹了口气，默默走进包间开始收拾。

王记酒楼在岳省安城，黄秉先的私家菜馆在燕城，坐飞机也得三个小时。

王敬和行李都没收拾，直接买了最近班次的机票，直奔燕城。

下了飞机，顾不上休息，王敬和直接打车来到了黄秉先的私房菜馆外。

这家菜馆开在四合院里，位置有些偏僻，车也开不进来。好在王敬和在这里打了几个月的杂，对这里非常熟悉，没多久就到了门外。