世纪锦绣的厨房非常大，分为不同的操作区，有切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、传菜区等等，在这里分工明确，每个人都坚守在自己的工作岗位上，尽力将自己的本职工作做到最好。

岳叔带着叶思琪参观完厨房，然后带着她来到烹饪区，现在并不是就餐时间，大家基本上做着准备工作，烹饪区比较冷清，他注视着她，说道，“你告诉我，营养师是做什么的？”

叶思琪想了想，说道，“一名合格的营养师，是‘营养师、医生、厨师’三者的结合体，主要工作是研究食物中的营养素和人体机能需要的关系，也就是指导人们吃什么、怎么吃，吃多少。”

岳叔听完她的回答，并没有露出什么特别的神情，缓缓道，“我要你一个小时之内做出两道菜，一道滋肺益气，一道减肥排毒。”

“好的，没问题。”叶思琪爽利应承。

她并没有急着动手，而是思索了片刻，决定好做什么菜之后，她在蔬菜间和肉类加工间准备好食材，仅用了半个多小时，就将两道菜做好，端到就餐区请岳叔品尝。

岳叔打开第一个小盅，竹笋银耳汤，具有减肥排毒的功效，卖相还不错，用勺子尝了一口，并没有说什么，目光投向了第二个瓦煲，叶思琪连忙打开瓦煲，用汤勺盛了半碗，双手呈到他面前。

在他品尝的时候，叶思琪微笑着介绍，“第二道菜是南瓜炖牛肉，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤养颜的食疗功效。”

岳叔将碗放下，抬头看着规规矩矩站在自己身边的女人，露出了今天第一抹微笑，“火候掌握恰当，调味料适量，食材处理也比较到位，你算是及格了。”

叶思琪提到嗓子眼的心总算平稳地落回胸膛，她握着拳头，手臂往下一掼，兴奋地叫道，“太好了，岳叔，谢谢您！”

岳叔已经吝惜地收敛了那抹笑容，板着脸说道，“不要高兴得太早，你现在的水平还有很高的提升空间！”

叶思琪连连点头，“我知道，我会继续努力的！”

岳叔淡淡地“嗯”了一声，从椅子上站了起来，“你今天的任务就是监督工人洗菜切菜，蔬菜应该侵泡多久才不会使亚硝酸盐含量增加，肉类应该怎么切才更容易烹饪，这些东西，你都了解吧？”

“了解！”叶思琪自信满满。

岳叔抬了抬下巴，“好了，去工作吧。”

叶思琪很快就熟悉了工作环境，她的理论知识，加上实践经验，让她能够游刃有余地胜任这份工作，再加上岳叔的指导，她对营养学的热情越发高涨，她觉得自己就像回到了大学时代，满心寄情，充满活力，一心想要做出一番事业。这种寄情和满足感，甚至让她暂时忘记了家庭中存在的危机。

不过，遗忘，并不代表不存在。

周六，林希豪说是要参加一个研讨会，中午不在家吃饭，晚上才能回来。